Winne Wtorki: Południe Włoch

Winne Wtorki

 Pierwszy wtorek miesiąca, pierwszy wtorek nowego roku szkolnego, pierwszy Winny Wtorek września. Na ten jakże piękny dzień (ja tam do szkoły chodzić lubiłem i po dwóch miesiącach błogiego lenistwa chętnie wracałem do ławek mojej alma mater) temat wybrałem ja. Padło na południe Włoch, upraszczając pijemy dziś „wszystko co włoskie na południe od Rzymu”. Pomyślałem, że to idealny pomysł, aby mając jeszcze w pamięci ostatnie wakacyjne dni, przypomnieć sobie gorące wakacje we Włoszech i nie tylko.

Do mojego kieliszka, na przekór aurze obecnej za oknem, trafiło potężne czerwone wino z Apulii. Niektórzy pewnie popukają się w głowę, kto przy temperaturach powyżej 30ᵒC pije przyciężkawe trunki? Dla mnie jednak ciepła Apulia jest dobrą odmianą po chłodnych i deszczowych dniach w Szkocji, z której ledwo co wróciłem. A że na stole pojawiły się dania, które wręcz wołały o tego typu wino, nie było innej opcji.

Na dzisiejszy WW wybrałem wino od Torrevento o nazwie Vigna Pedale Castel del Monte Riserva 2010. Winnica ta przez wiele lat pracowała na swoją dobrą opinię, tak więc przed degustowaną pozycją stawiałem wysokie wymagania (innego zawodnika od Torrevento opisywałem już tutaj). Nie zawiodłem się. Dojrzewające na gliniasto-wapiennej, pełnej kamieni ziemi, winorośle szczepu Nero di Troia dały wino o zniewalającym smaku i klarownej, ciemnoczerwonej barwie. W nosie garść wiśni i drugie tyle małych czerwonych owoców (maliny, porzeczki…). Jest też trochę nut ziemistych, które zagęszczają i tak już intensywny bukiet. W ustach owoce na pierwszym planie, które są wspierane przez dojrzałe, dobrze ułożone i skrojone taniny. Wszystko to przyprószone odrobiną polnych ziół. Niby to riserva, niby 12 miesięcy w beczce, ale nie, nie ma tu mowy o dżemowatości i kleiku dla niemowląt. Vigna Pedale do elegancki i wciąż buchający świeżością przedstawiciel wyższej klasy, który pomimo wieku (jakby nie było 5 lat) posiada energiczny dryg. Piłem do pieczonej jagnięciny oraz do spezzatino z dzika – w obydwu przypadkach na stole zapanowała idealna harmonia. Zdecydowanie polecam.

Nazwa: Vigna Pedale Castel del Monte Riserva 2010

Producent: Torrevento

Miejsce zakupu: Foodwine

Cena: 62zł

Rodzaj wina: czerwone, wytrawne

Ocena: 5/6

Inni wtorkowicze napisali:

Dolina Mozeli wyjątkowo jedynie z filmem

Winiacz znalazł południowca na szóstkę!

Winniczek z Fiano z późnego zbioru

Zdegustowany również Nero di Troia z Apulii

Sstarwines zdegustowany winami z południa

Blurppp wyciągnął coś z piwnicy

Nasz Świat Win z Zibibbo

Kobiety i Wino wystąpiły z Falanghiną

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Winne Wtorki: Południe Włoch

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s